Dengan keunggulan umum seperti desain kompak, cepat memasak, mudah dibersihkan, aman digunakan ... kedua jenis kompor ini sangat populer di keluarga. Pasti banyak pengguna yang bertanya-tanya bagaimana perbedaan kompor induksi dan kompor inframerah ? Di sepanjang WebTech360 , cari tahu!

Apa perbedaan antara kompor dan kompor inframerah?
Mekanisme aksi
Bagaimana mekanisme kerja kompor induksi dan kompor inframerah?
Kompor induksi (kompor listrik) memanaskan panci dengan dasar magnet untuk memasak makanan.
Kompor infra merah (kompor listrik) bekerja dengan mekanisme pemanas yang memindahkan panas dari gelas dapur ke dasar panci dan memasak makanan.
Dari panci mana kompor itu? Panci apa yang dimasak oleh kompor inframerah?
Inilah perbedaan antara kompor induksi dan kompor inframerah yang diminati banyak pengguna.
Karena mekanisme kerjanya berbeda, maka alat masak kedua kompor juga berbeda. Kompor induksi lebih agresif daripada kompor infra merah.
Untuk kompor induksi, Anda harus menggunakan panci dan wajan magnet seperti panci stainless steel, besi cor berenamel ...
Kompor infra merah dapat digunakan untuk semua jenis pot termasuk pot terakota, kaca, alumunium atau bahkan Anda dapat memanggang makanan langsung di atas permukaan kompor.

Gunakan panci dan wajan dengan kontaminasi magnet untuk kompor induksi
Namun, ketika memilih pot, Anda juga harus memperhatikan untuk membeli pot dengan dasar yang rata dan halus, sama sekali tidak membeli pot dengan dasar melengkung dan cembung, yang akan menyebabkan banyak kehilangan daya dan memperpanjang waktu. memasak.
Tingkat keamanan
Bicara soal keselamatan, kompor induksi lebih aman daripada kompor infra merah karena Anda bisa menyentuh permukaan dapur kecuali area yang bersentuhan dengan dasar panci tanpa mengkhawatirkan suhu tinggi yang membuat Anda panas atau tangan Anda terbakar. Selain itu, kompor induksi hanya berfungsi jika Anda meletakkan panci yang benar di atas kompor, cukup aman terutama untuk keluarga dengan anak kecil.
Mengenai kompor infra merah, permukaan dapur masih cukup panas setelah saklar dimatikan.

Kompor induksi lebih aman daripada kompor infra merah
Waktunya memasak
Salah satu perbedaan yang paling dapat dikenali antara kompor induksi dan kompor infra merah adalah waktu memasak.
Kompor induksi memiliki waktu memasak yang lebih cepat dibandingkan dengan kompor infra merah (dengan suhu memasak yang sama). Ini karena kompor induksi tidak mengonsumsi banyak panas, tetapi langsung menghangatkan dasar panci dengan sangat cepat. Pemasak infra merah harus memanaskan kompor kemudian memanaskan panci, sehingga akan memakan panas dalam jumlah tertentu, membuat waktu memasak lebih lama.
Konsumsi daya
Secara umum, kompor induksi dan kompor infra merah mengkonsumsi jumlah daya yang sama ketika keduanya memiliki tingkat daya yang sama. Keduanya memiliki kemampuan untuk memanaskan makanan cepat saji, membantu menghemat waktu, biaya, dan energi.
Namun, waktu memasak kompor inframerah agak lebih lama dibandingkan dengan kompor induksi seperti yang disebutkan di atas. Jika dibandingkan dengan listrik yang digunakan saat memasak sejumlah makanan, kompor inframerah menggunakan lebih banyak listrik daripada kompor listrik.

Kompor induksi dan infra merah mengkonsumsi daya yang kurang lebih sama
Semoga artikel WebTech360 menjawab pertanyaan Anda, bagaimana berbagai kompor induksi dan kompor inframerah untuk memilih kompor yang tepat untuk kebutuhan keluarga Anda!