Saat Anda memanggang ikan dengan penggorengan bebas minyak , Anda tidak akan memiliki masalah kesehatan. Pasalnya, penggorengan bebas minyak akan membantu mengurangi lemak berlebih, sekaligus membuat ikan matang dan berwarna kecoklatan, merangsang rasa Bergabunglah dengan WebTech360 lihat artikel di bawah ini untuk "mengantongi" 3 resep sederhana TOP untuk memanggang ikan dalam penggorengan bebas minyak.
>> Apa alat penggoreng bebas minyak terbaik untuk dibeli?
Cara memanggang ikan dengan penggorengan super nikmat bebas minyak
Pilih ikan yang segar dan enak
Sebaiknya pilih ikan dengan daging yang keras, tidak empuk, atau pilih ikan yang berbau tidak sedap karena busuk. Selain itu anda juga bisa melapisi insang ikan untuk mengecek apakah ikan masih segar atau tidak, apakah ikan berwarna merah cerah berarti ikan masih segar, dan jika ikan berwarna merah tua sampai hitam sebaiknya tidak membelinya. .
Apakah menggunakan minyak goreng?
Saat menggoreng ikan dengan penggorengan bebas minyak, Anda hanya perlu melapisi ikan dengan minyak goreng sedikit saja, ini akan membantu ikan menjadi renyah, bahkan kuning, tidak hancur atau lengket saat dimasak. Alternatifnya, jika Anda tidak suka menggunakan minyak goreng, Anda bisa menggunakan kertas timah untuk memanggang.
Ikan direndam dengan benar
Tergantung pada rasanya, setiap orang memiliki cara mengasinkan dan mengolah yang berbeda. Namun agar ikan yang digoreng enak dan tidak lumat, anda hanya perlu membumbui dengan garam, monosodium glutamat, kecap ikan jangan direndam dengan gula karena penggorengan akan gosong. Sebaiknya juga jangan direndam dengan bawang bombay, bawang putih atau serai karena pada saat menggoreng bahan tersebut akan masak terlebih dahulu, sampai ikan matang akan hangus hingga kehitaman sehingga menyebabkan hilangnya daya tarik dan tidak baik untuk kesehatan.
Panaskan oven sebelum menggoreng
Pengalaman lain dari banyak ibu rumah tangga mencatat bahwa saat menggunakan penggorengan bebas minyak untuk menggoreng ikan, Anda harus memanaskan penggorengan sekitar 3 sampai 5 menit pada suhu 200 derajat C sebelum menggoreng ikan. Ini akan membuat ikan menjadi emas dan berburu lebih banyak di luar. Selain itu, pemanasan oven juga mencegah ikan hancur.
Berapa derajat suhu penggorengan ikan yang benar?
Bergantung pada jenis ikan dan ukuran yang berbeda, Anda dapat menyesuaikan suhu yang paling sesuai. Biasanya, Anda harus mengaturnya ke 200 derajat C selama 30 menit, perhatikan bahwa setiap 15 menit, Anda harus membuka panci untuk kembali ke wajah ikan, ini membantu ikan matang merata dan kuning merata di kedua sisi. Hati-hati saat membubut ikan karena minyak bisa meresap ke dalam tubuh.
Sarankan 3 hidangan ikan bakar dalam penggorengan bebas minyak
Cara membuat ikan mas bakar dengan penggorengan bebas minyak
Bahan baku kertas gurame bakar
Untuk membuat aluminium foil yang dipanggang dalam penggorengan bebas minyak dengan ikan mas, kami menyiapkan:
- 1 ikan mas
- 1 akar lengkuas, 2 umbi serai, kunyit segar
- Bubuk kunyit, bets, terasi
- Garam, monosodium glutamat
Kecap ikan, jahe, bawang putih, gula, cuka
- Kertas perak
Cara membuat ikan mas bakar dengan kertas timah
Anda memasukkan irisan lengkuas dan serai ke dalam blender, haluskan. Selanjutnya campurkan lengkuas, serai dengan terasi, sup batch, gula pasir, garam, monosodium glutamat, bubuk kunyit. Kemudian, tambahkan campuran tersebut untuk direndam dengan ikan mas yang sudah dimasak sebelumnya. Terakhir, bungkus ikan dengan kertas timah dan masukkan ke dalam penggorengan bebas minyak dan panggang selama sekitar 30 menit hingga selesai. Ikan mas panggang dengan saus foil dan merica, cabai dan jahe sangat enak dan mudah untuk dimakan.
>> Tips menggunakan penggorengan bebas minyak dengan benar
Tilapia merah panggang dengan penggorengan bebas minyak
Bahan baku ikan kakap merah bakar
- 1 ikan nila merah
- Jahe, bawang merah, bawang putih, cabai, serai
- Bumbu: Sate, biji bumbu, gula pasir, garam
- Kertas perak
Cara membuat ikan kakap merah bakar dengan penggorengan bebas minyak
Setelah membeli ikan kakap merah, anda kocok timbangannya, bersihkan, kikis lapisan hitam di ususnya dan tiriskan. Selanjutnya, rendam ikan dengan 3 sendok makan sate, serai cincang, jahe, bibit bumbu, monosodium glutamat, merica bubuk, lalu aduk rata dengan sumpit dan rendam ikan selama kurang lebih 10 menit. Setelah ikan menyerap bumbu, bungkus ikan dengan kertas aluminium dan masukkan ke dalam penggorengan bebas minyak selama sekitar 30 menit. Saat ikan sudah matang sebaiknya memakannya selagi masih panas agar ikan tidak amis dan merasakan rasa ikan bakar yang utuh dengan penggorengan bebas minyak.
Gunakan penggorengan bebas minyak untuk membuat basa yang dipanggang dengan kertas timah
Bahan untuk menyiapkan ikan basa bakar dengan kertas timah
- Ikan Basa: 1 ekor
- 3 sendok teh gula
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh MSG
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan sate cabai
- Kertas perak
Cara membuat ikan basa bakar dengan kertas timah
Saat membeli ikan, Anda bersihkan, tiriskan, remas garis-garis diagonal pada tubuh ikan lalu rendam dengan semua bumbu yang sudah disiapkan selama 30 menit. Kemudian, Anda menyebarkan kertas timah lalu meletakkan ikannya, membungkusnya dengan erat. Selanjutnya masukkan ikan ke dalam penggorengan bebas minyak bersuhu 200 derajat celcius, hingga ikan matang, lalu piring. Ikan Basa termasuk ikan yang cukup berlemak, sehingga ikan bakar dengan penggorengan bebas minyak akan membantu membatasi lemak berlebih pada ikan dan mengurangi rasa makan berlemak.
>> Panduan pemanggang penggorengan bebas minyak super sederhana
3 penggorengan bebas minyak terpanas di tahun 2020
Harga referensi: 969.000 VND
Alat tersebut memiliki kapasitas 4L, kapasitas 1400W untuk membantu menggoreng makanan dengan cepat, hanya membutuhkan waktu 12 - 18 menit untuk menggoreng makanan dibandingkan oven lain yang ada di pasaran, dibutuhkan waktu 35-40 menit, jadi panci Menggoreng dengan udara sempurna menghemat 50% waktu memasak, konsumsi energi jadi juga lebih hemat setengahnya dibanding biasanya.
Alat penggoreng bebas minyak GLA 609 yang Sempurna memiliki desain yang ramping dengan warna-warna yang elegan, memberikan gaya mewah dan modern untuk ruang dapur Anda.
Produk didesain dengan cangkang plastik PP tahan panas, pot terbuat dari bahan keramik, kompartemen penggorengan stainless steel dilapisi dengan 3 lapisan anti lengket untuk membantu makanan saat pengolahan tidak menempel pada panci, membatasi pembakaran, tembaga mudah dibersihkan setelah digunakan. Secara khusus, penggoreng udara menggunakan teknologi pemanas vakum Rapid Air, bagian kipas atas panci menghembuskan udara panas, lalu aliran udara panas hingga 200 derajat C akan bersirkulasi dengan kecepatan tinggi. dan dengan kuat mengitari wajan, menggoreng makanan secara merata dengan udara, bukan minyak seperti biasa.
Produk ini juga memiliki fungsi penyaring bau built-in, ketika digoreng dengan suhu tinggi, bau makanan disedot keluar, tidak menumpuk di ruang sempit panci, membantu makanan terasa enak dan tidak ada konsentrasi. Produk menggunakan panel kontrol dengan kenop, hanya perlu sedikit memutar untuk memulai dan mengubah mode, penyesuaian yang sangat fleksibel.
Harga referensi: 1.590.000 VND
Mesin penggoreng vakum MK-199 memiliki nampan penggorengan besar berukuran 4,5 liter yang dapat menggoreng ayam utuh, cocok untuk keluarga yang terdiri dari 4-6 orang. Baki penggorengan dua lapis dilapisi dengan powder coating anti lengket, membuat masakan lebih enak dan mudah. Selain itu, nampan penggorengan memiliki pegangan anti panas, nampan penggorengan memiliki nampan penggorengan untuk membantu menghilangkan lemak berlebih dari makanan dan makanan tidak lengket, gosong.
Mesin penggoreng MK-199 memiliki kulit terluar yang terbuat dari baja tahan karat 410 dengan bagian depan menggunakan plastik PP mengkilap berkualitas tinggi, sangat menonjol dan mewah untuk ruang apa pun.
Alat penggoreng multifungsi Mishio MK-199 terintegrasi dengan panel kontrol mekanis dengan 2 kenop yang dapat diatur untuk waktu dan suhu memasak dengan mudah, bahkan untuk manula dapat menggunakannya dengan nyaman. Panci memiliki fungsi pengatur waktu memasak hingga 60 menit (mati secara otomatis setelah selesai), tombol termostat dapat menyesuaikan kisaran suhu dari 180 hingga 400˚F tergantung pada jenis dan jumlah makanan yang Anda masak, Anda dapat Penyelarasan yang mudah untuk memasak yang efisien.
Harga referensi: 2.990.000 VND
Alat penggoreng bebas minyak Magic Eco AC-110 memiliki kapasitas besar hingga 6,6 liter, kapasitas kerja hingga 1800W, ini membantu meminimalkan waktu memasak sekaligus mengurangi konsumsi energi secara efektif. Panci dirancang untuk kontrol elektronik, preset 8 mode memasak preset, pengguna dapat memilih fungsi memasak melalui tampilan layar.
>> Cara memanggang kentang dengan penggorengan bebas minyak yang lezat dan menarik
Mesin penggoreng bebas minyak Magic Eco AC110 berkapasitas besar 6,6 liter sangat cocok untuk pesta akhir pekan bersama keluarga dan teman.
Pemasak menggunakan teknologi Rapid Air, yang memasak makanan dengan udara panas tinggi tanpa menggunakan minyak atau sedikit minyak. Jangan gunakan minyak seperti cara menggoreng konvensional pada wajan, yang membantu mengurangi hingga 80% lemak berlebih dalam makanan. Masakannya tetap memastikan rasa enak, tidak kehilangan kelembapan makanan, warna keemasan menarik, sehat untuk kesehatan. Selain itu, pot memiliki aksesori yang bisa dilepas sehingga memudahkan pembersihan.
Melalui artikel ini, WebTech360 telah membantu Anda mempelajari resep memanggang yang sangat sederhana dan lezat untuk ayam dengan penggorengan bebas minyak. Semoga setelah berbagi ini, Anda akan memilih alat penggoreng bebas minyak yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda.
Untuk informasi lebih detail tentang produk penggorengan bebas minyak atau penawaran yang sedang berlangsung, kunjungi cabang WebTech360 terdekat atau hubungi kami melalui:
- Telepon: (028) 39505060.
- Email: [email protected]
- Situs web: WebTech360 .