Jika pemadaman listrik hanya berlangsung beberapa menit, tidak akan berpengaruh pada kualitas makanan di lemari es . Namun, bila pemadaman listrik berlangsung selama berjam-jam atau berhari-hari, berapa lama lemari es dapat menjaga makanan tetap dingin? Ayo cari tahu!
Berapa lama lemari es dapat menyediakan udara dingin yang cukup untuk makanan selama pemadaman listrik?
Makanan yang tidak didinginkan atau disimpan dengan benar di lemari es dapat sepenuhnya menyebabkan penyakit bagi pengguna. Suhu tinggi menciptakan kondisi bagi bakteri dan jamur untuk berkembang biak, menyebabkan makanan menjadi tengik dan dibuang secara paksa.

Kulkas dapat menyimpan makanan hingga 4 jam selama listrik mati (pintu tertutup).
Jika tidak ada listrik, kompartemen lemari es mampu mempertahankan suhu yang aman hingga 4 jam (pintu tertutup) menurut Tamika Sims, PhD dan anggota Dewan Informasi Pangan Internasional. . Sedangkan makanan dalam freezer (freezer) lebih lama dinginnya, sekitar satu hari jika esnya setengah penuh dan sekitar 48 jam jika penuh es. Faktanya, semakin banyak makanan yang Anda simpan, semakin lama makanan tersebut akan tetap dingin.
Meskipun listrik padam, jangan buka lemari es untuk memeriksa makanan secara teratur. Karena membuka lemari akan membuat suhu lebih cepat naik, sehingga makanan mudah rusak dalam waktu singkat. Oleh karena itu, lemari es dan freezer harus tetap tertutup selama pemadaman listrik untuk menjaga suhu dingin. Seperti yang direkomendasikan oleh Dr. Sims.
Kapan makanan di lemari es mulai rusak?
Pengguna dapat menggunakan termometer lemari es dan freezer untuk menentukan apakah makanan masih dapat digunakan jika listrik padam. Juga menurut Sims, suhu aman sekitar 4 derajat C untuk cooler dan di bawah -17 derajat C di freezer. Gunakan termometer makanan untuk menentukan apakah lemari es tidak memiliki termometer.

Orang bisa menggunakan termometer lemari es untuk menentukan apakah makanan masih bisa digunakan.
Makanan di dalam freezer harus di bawah 4 derajat Celcius sebelum didinginkan atau disiapkan untuk diproses dengan aman. Jika daging, telur, atau makanan lain bertahan di atas 4 derajat Celcius selama lebih dari dua jam, lebih baik tidak memakannya. Memeriksa suhu sebenarnya di lemari es adalah hal terpenting untuk menentukan apakah makanan masih dapat digunakan. Kata Dr. Sims.
Saat terjadi pemadaman listrik, karena ketidakpastian keamanan makanan di lemari es atau freezer, sebaiknya Anda membuangnya, untuk menghindari penggunaan makanan tengik. Untuk membatasi pemborosan yang tidak perlu, biasakan untuk mengonsumsi makanan yang mudah rusak seperti sisa makanan, daging, unggas, produk susu, dan es krim secepat mungkin.
Bagaimana cara menyimpan makanan saat listrik padam dalam waktu lama?
Pengguna harus menyimpan es di lemari es untuk menyimpan makanan yang mudah busuk pada suhu yang aman, jika ada kemungkinan pemadaman listrik selama beberapa hari.

Minimalkan bukaan pintu lemari es, hanya ambil makanan yang benar-benar diperlukan.
Sriyanka Lahiri, seorang ahli nutrisi dan profesor di University of Florida merekomendasikan, jangan biarkan makanan keluar agar tetap dingin. Departemen Kesehatan Negara Bagian New York memperingatkan, meski tidak ada listrik, suhu di dalam lemari es masih jauh lebih rendah daripada di luar. Bakteri memiliki kemampuan untuk berkembang di bawah terik matahari, sehingga merusak makanan Anda.
>>> Baca selengkapnya: Cara mengawetkan makanan dengan benar, tidak semua ibu rumah tangga tahu.
Semoga artikel di atas berbagi informasi lebih lanjut tentang menyimpan makanan di lemari es. Jika Anda ingin membeli kulkas seperti itu, Anda dapat langsung ke WebTech360 terdekat atau menghubungi hotline, staf akan memberikan saran produk terbaik dengan harga yang terjangkau.