Kesalahan umum saat memasak

Kesalahan umum saat memasak

Makanan lezat tidak hanya karena bahan-bahannya tetapi juga teknik memasaknya. Dalam proses membuat sup atau memasak pada umumnya, Anda akan melakukan kesalahan kecil tanpa disadari, dan hal itu dapat memengaruhi kualitas hidangan. Mari kita cari tahu apa itu bagian dari tip dapur WebTech360?

Lihat sekilas

2. Masak semua makanan dalam wajan anti lengket 3. Potong daging segera setelah masak 4. Tambahkan bawang putih terlalu dini 5. Masak daging dengan api kecil 6. Rebus mie dalam panci terlalu kecil 7. Gunakan air dingin untuk mendinginkan telur mendidih 8. Masak daging segera setelah Anda mengeluarkan lemari es

1. Panci atau minyak tidak cukup panas

Setelah wajan atau minyak kurang matang dan Anda mulai menggoreng, hidangan tidak akan matang secara merata dan bahkan mungkin gosong. Selain itu makanan juga sangat mudah menempel di wajan. Oleh karena itu, Anda perlu menunggu hingga wajan dan minyak cukup panas sebelum diolah. Jika Anda menggunakan wajan antilengket, tambahkan minyak goreng terlebih dahulu lalu nyalakan api.

Kesalahan umum saat memasak

2. Masak semua makanan dengan wajan anti lengket

Wajan anti lengket biasanya mentransfer panas dengan cukup lambat. Jadi makanan Anda tidak matang secara merata. Saat menggoreng ikan atau telur, sebaiknya gunakan wajan besi cor atau stainless steel.

Kesalahan umum saat memasak

3. Potong daging segera setelah diproses

Setelah diolah, daging akan mengandung air. Jika segera dipotong, air akan berpeluang untuk mengalir keluar, kehilangan keberanian daging. Anda harus menunggu sekitar 10 menit, setelah daging menyerap bumbu sebelum mulai memotong.

Kesalahan umum saat memasak

4. Tambahkan bawang putih terlalu cepat

Bawang putih matang dengan sangat cepat, dan menambahkannya terlalu dini akan membuatnya gosong. Saat merendam daging, jangan cincang bawang putih. Dan apa pun yang Anda masak, Anda harus menambahkan bawang putih pada akhirnya.

Kesalahan umum saat memasak

5. Masak daging dengan api kecil

Saat memasak, gunakan api besar untuk menjaga protein dalam daging. Jika menggunakan api kecil, daging tidak akan sepenuhnya matang dari luar ke dalam.

Kesalahan umum saat memasak

6. Rebus mie dalam panci yang terlalu kecil

Saat memasak mie dalam panci kecil, mie akan mudah menempel dan tidak enak dimakan. Gunakan panci yang lebih besar, tuangkan banyak air mendidih, sambil menambahkan sedikit garam dan sering mengaduk mie, mie akan matang secara merata.

Kesalahan umum saat memasak

7. Dinginkan telur rebus dengan air dingin

Setelah merebus telur, Anda sering memiliki kebiasaan memasukkannya ke dalam air dingin untuk mendinginkannya. Dengan begitu, kuning telur dan putih telur tetap terbuka dan bakteri mudah masuk. Jadi setelah Anda merebus telur, Anda harus menunggu telur menjadi dingin sebelum mengupasnya.

Kesalahan umum saat memasak

8. Siapkan daging secepat mungkin dari lemari es

Makanan pra-olahan sering kali dibumbui dan didinginkan untuk disimpan. Saat Anda mengeluarkan makanan dari lemari es, suhu internal daging masih belum seimbang, dan mudah untuk memasak daging mentah di luar. Cara terbaik adalah mencairkannya di luar selama 30 menit agar panas dalam daging merata sebelum dimasak.

Kesalahan umum saat memasak

Lihat lebih lanjut:

4 cara untuk membersihkan lapisan terbakar pada dasar panci dengan sangat cepat, mengkilat seperti baru

Bagaimana memilih daging bebek yang enak dan pra-masak yang bersih, bukan bebek yang bau

Saatnya merebus daging, seafood ... bagaimana cara menjaga nutrisinya?

Langsung dari teknik pengolahan ini, Anda juga bisa membuat makanan Anda lebih enak. Menghindari kesalahan di atas akan membantu Anda mendapatkan hasil maksimal dari bahan masakan Anda.

Tags:

Xiaomi Redmi Note 3 yang akan datang, merupakan peningkatan dari Redmi Note 2

Xiaomi Redmi Note 3 yang akan datang, merupakan peningkatan dari Redmi Note 2

Seperti dikabarkan bahwa Xiaomi Redmi Note 2 Pro akan segera hadir, namun yang jelas namanya terlalu panjang, sehingga Xiaomi akan menggantinya dengan yang sedikit lebih bersih yaitu Redmi Note 3.

Tutup mata dan hal-hal yang tak terlupakan

Tutup mata dan hal-hal yang tak terlupakan

Ada beberapa hal yang Anda "lupa" lakukan yang akan membuat miopia semakin parah.

Mesin cuci Toshiba AW-A800SV - Solusi penghematan total

Mesin cuci Toshiba AW-A800SV - Solusi penghematan total

Jika Anda sedang mencari mesin cuci dengan harga yang lembut, cuci efisien, hemat waktu Anda, kemudian cek mesin cuci model Toshiba AW-A800SV!

Microwave Sharp R-205VN (S) - Murah tapi tetap berkualitas

Microwave Sharp R-205VN (S) - Murah tapi tetap berkualitas

Jika Anda mencari oven microwave yang menarik dan berkualitas dengan harga terjangkau, oven microwave Sharp R-205VN (S) bisa menjadi pilihan yang tepat.

Rahasia menjaga kesehatan wanita di dunia

Rahasia menjaga kesehatan wanita di dunia

Di setiap negara, wanita juga punya cara sendiri untuk melindungi kesehatannya. Mari jelajahi rahasia melindungi kesehatan wanita di berbagai negara!

Tablet Mi Pad 2 resmi diluncurkan dengan harga yang menarik

Tablet Mi Pad 2 resmi diluncurkan dengan harga yang menarik

Tak hanya meluncurkan smartphone baru, Xiaomi juga meluncurkan Mi Pad 2, tablet mungil dengan spesifikasi mumpuni dan harga menarik.

10 tips untuk menurunkan berat badan secara lembut

10 tips untuk menurunkan berat badan secara lembut

Program penurunan berat badan yang keras dan tidak ilmiah tidak menghasilkan berat yang diinginkan, tetapi juga memiliki dampak jangka panjang pada kesehatan. Lantas bagaimana cara menurunkan berat badan dengan lembut?

Mitos tentang efek berbahaya telur

Mitos tentang efek berbahaya telur

Telur adalah makanan yang populer bagi semua orang. Namun, dalam proses penggunaannya, Anda tidak bisa menghindari pemikiran yang salah tentang telur.

LeTV Le 1S secara resmi diluncurkan dengan prosesor MediaTek helio X10

LeTV Le 1S secara resmi diluncurkan dengan prosesor MediaTek helio X10

LeTV secara resmi meluncurkan smartphone Le 1s dengan desain yang cantik dan modis dengan casing metal dan bagian belakang yang melengkung lembut untuk menciptakan perasaan nyaman bagi pengguna.

6 kesalahan laundry merusak pakaian

6 kesalahan laundry merusak pakaian

Mencuci pakaian merupakan hal yang harus Anda lakukan secara rutin untuk memastikan pakaian tersebut bersih. Namun, menggunakan mesin cuci atau mencucinya secara tidak benar dapat merusak pakaian Anda

6 tips menggunakan AC untuk menghemat listrik

6 tips menggunakan AC untuk menghemat listrik

AC, disebut juga dengan Air Conditioner, adalah perangkat yang banyak mengonsumsi listrik di rumah Anda. Oleh karena itu, Anda perlu mengetahui tips berikut ini.

IPad baru akan menambahkan warna emas dan sensor sidik jari

IPad baru akan menambahkan warna emas dan sensor sidik jari

Versi iPad selanjutnya akan dirilis akhir tahun ini, selain konfigurasi dan perubahan software, perangkat akan menambahkan warna emas dan sensor sidik jari.

Atur mode hemat daya untuk TV Samsung

Atur mode hemat daya untuk TV Samsung

Menghemat listrik adalah perhatian utama saat membeli barang-barang teknologi, saat ini perusahaan elektronik dilengkapi dengan kemampuan untuk menghemat listrik dan televisi tidak ketinggalan tren.

10 kebiasaan yang berbahaya untuk tidur yang perlu Anda hindari

10 kebiasaan yang berbahaya untuk tidur yang perlu Anda hindari

Untuk memulihkan energi setelah seharian bekerja keras, tidak ada yang lebih baik daripada tidur yang cukup dan nyenyak. Namun, beberapa kebiasaan di bawah ini bisa membuat Anda sulit tidur

5 mesin cuci terlaris di bulan September

5 mesin cuci terlaris di bulan September

Untuk memberi konsumen tampilan asli pada produk, di sini WebTech360 akan memberi Anda daftar 5 produk mesin cuci terlaris.

Saran untuk membeli oven microwave

Saran untuk membeli oven microwave

Di pasaran microwave oven memiliki banyak tipe, model dan merk yang berbeda-beda sehingga menyulitkan mereka yang sedang berbelanja untuk kesulitan memilih.

Lumia 550 resmi diluncurkan dengan harga yang menarik

Lumia 550 resmi diluncurkan dengan harga yang menarik

Tak hanya meluncurkan duo Lumia 950 dan Lumia 950 XL, Microsoft juga meluncurkan Lumia 550, smartphone di segmen populer.

Makanan yang berbahaya bagi tulang

Makanan yang berbahaya bagi tulang

Terlalu banyak protein juga meningkatkan ekskresi kalsium, salah satu penyebab rakhitis, terutama pada anak kecil.

Kesalahan umum saat memasak

Kesalahan umum saat memasak

Makanan lezat tidak hanya karena bahan-bahannya tetapi juga teknik memasaknya. Selama proses memasak, Anda akan membuat kesalahan kecil tanpa Anda sadari.

7 aksi gelap yang harus dihindari di pagi hari

7 aksi gelap yang harus dihindari di pagi hari

Mudah tersinggung di pagi hari adalah suatu keharusan, karena akan secara langsung memengaruhi kinerja Anda sepanjang hari ...