Kebiasaan banyak ibu rumah tangga adalah memasukkan semua makanan, termasuk yang panas, ke dalam lemari es untuk disimpan. Namun, menyimpan hot item akan menyebabkan lemari es cepat rusak dan masih banyak risiko lain yang tidak bisa Anda perkirakan. Bergabunglah dengan WebTech360 untuk mengetahui alasan mengapa makanan panas tidak boleh dimasukkan ke lemari es melalui artikel di bawah ini!
Makanan cepat rusak dan merosot
Ketika Anda memasukkan makanan panas ke dalam lemari es, maka suhu di lemari es akan meningkat sehingga menyebabkan makanan yang perlu didinginkan dan makanan lainnya cepat menjadi tengik serta hilangnya zat gizi karena kurang dingin.

Jangan langsung memasukkan makanan panas ke dalam lemari es
Ciptakan kondisi untuk tumbuhnya bakteri berbahaya
Sebuah "kejutan panas" terjadi ketika Anda tiba-tiba memasukkan makanan panas ke dalam lemari es. Dalam hal ini, Anda menciptakan kondisi yang baik untuk pertumbuhan bakteri berbahaya, meningkatkan risiko kontaminasi makanan, menyebabkan efek kesehatan yang negatif. Selain itu, jika makanan panas disimpan dalam peralatan plastik, akan menimbulkan sejumlah reaksi kimia yang merugikan kesehatan pengguna.
Kurangi umur lemari es
Makanan panas akan melepaskan panas, menyebabkan suhu internal lemari es naik dan motor harus segera dihidupkan untuk segera mengembalikan suhu ke suhu yang disetel, membuat masa pakai alat berkurang secara signifikan. Apalagi harus bekerja dengan kapasitas penuh secara terus menerus, membuat lemari es cepat rusak dan mudah rusak. Selain itu, panas dari makanan disalurkan melalui wadah seperti kotak, pot ... menyebabkan deformasi rak di lemari es.

Jika Anda memasukkan makanan panas ke dalam lemari es, Anda akan kehilangan uang ekstra untuk perbaikan dan peningkatan
Tagihan listrik naik
Untuk mendinginkan makanan, lemari es harus meningkatkan aktivitas, menaikkan suhu untuk sementara, membuat konsumsi energi yang tidak perlu, membuat tagihan listrik Anda melambung tinggi.

Dinginkan makanan panas selama 10-15 menit, lalu tempatkan dalam wadah kaca untuk disimpan di lemari es
Apa yang harus dilakukan pengguna?
Agar makanan olahan tetap panas, Anda membutuhkan:
- Biarkan makanan panas di luar menjadi dingin selama sekitar 10-15 menit.
- Untuk makanan dalam wadah tertutup rapat, gunakan wadah kaca. Jika jumlah makanan banyak, sebaiknya dibagi menjadi kotak-kotak kecil, yang akan membantu lemari es lebih cepat dingin.
- Jangan menyimpan makanan panas di lemari es, selalu tutupi makanan dengan rapat, hindari membiarkan panas menyebar kemana-mana, baik merusak lemari es, maupun merusak makanan dengan cepat. Perhatikan, Anda jangan mendinginkan makanan terlalu lama di luar, bakteri bisa mulai berkembang biak bila tidak disimpan di lemari es.
Semoga melalui artikel WebTech360 kali ini , kami dapat membantu Anda dalam mengawetkan makanan dengan baik dan aman.