Mungkin periode ini adalah waktu yang ideal bagi mereka yang suka memasak kue bulan. Dan pasti akan ada situasi di mana, tidak semua batch sesukses harapan Anda. Namun jika Anda memiliki tip berikut, kue Anda akan menjadi indah dan enak.
Kue bulan yang retak dan cacat adalah salah satu kesalahan paling umum saat memanggang. Penyebab dari kondisi ini adalah cara membagi kerak dan isian yang tidak proporsional atau cara pemilihan adonan yang tidak tepat. Jadi, saat memanggang, Anda harus berinvestasi dalam skala kecil untuk mengatasi masalah membagi bahan yang sesuai.
Perhatikan proporsi bahan secara proporsional agar kue enak, tidak pecah-pecah.
Selain itu, adonan menentukan kelembutan dan kekencangan kue, oleh karena itu Anda harus memperhatikan sifat-sifat adonan yang berbeda. Saat ini di pasaran terdapat tepung serbaguna dari merk terkenal seperti Red Apple, Meizan, Bakers 'Choice ... dan tepung roti, tepung kue bulan siap pakai dll. Digunakan untuk membuat kerak kue, tetapi Ingat bahwa semakin rendah kandungan protein pada adonan, maka semakin lembut keraknya. Jadi, Anda perlu mempertimbangkan untuk mencampurkan perbandingan tepung dengan benar. Biasanya menggunakan tepung serba guna dan tepung roti dengan perbandingan 1: 1 untuk membuat kerak kue bulan paling masuk akal. Selain itu, agar kerak tidak keras, masyarakat juga menggunakan beberapa irisan nanas segar yang direbus dengan gula kemudian dijadikan kue.
Untuk membuat kue bulan setelah dipanggang memiliki warna yang indah dan menarik perhatian, sebaiknya Anda lebih memperhatikan campuran kuenya. Biasanya orang hanya menggunakan kuning telur yang dilarutkan dengan sedikit air lalu dioleskan pada permukaan kuenya. Tetapi jika Anda mencampurkan campuran dengan proporsi sebagai berikut: 1 kuning telur yang sudah dikocok dan disaring melalui saringan untuk dicampur dengan 10ml air, 20ml minyak wijen dan 5ml kecap lalu oleskan ke permukaan kue, warna kue Anda akan Sangat indah.
Campuran kue memiliki pengaruh besar pada warna kue.
Secara khusus, cara memilih oven yang tepat dan cara memanggang kue yang benar pada suhu yang tepat juga sangat memengaruhi warna kue. Anda harus memilih oven sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda hanya memanggang kue kecil yang enak, sebaiknya pilih oven dengan kapasitas 30 liter atau kurang . Namun jika Anda sering memanggang kue berukuran lebih dari 20cm, sebaiknya pilih oven dengan kapasitas 30 liter atau lebih . Anda dapat merujuk ke beberapa merek oven terkenal saat ini seperti Sanaky, Panasonic, Elctrolux, Sharp dll.
Cara memilih oven dan cara memanggang sangat penting untuk warna yang indah.
Perhatikan bahwa Anda harus memanaskan oven selama sekitar 10 menit pada suhu 220 derajat C, lalu letakkan baki yang akan dipanggang selama 7 menit. Kemudian, Anda mengeluarkan nampan kue dan menyemprotkan air ke permukaan kue. Saat kue sudah benar-benar dingin, gunakan sapu kecil untuk mengoleskan campuran telur pada permukaan kue secara merata agar garis pola pada permukaan kue terlihat menonjol setelah dipanggang. Anda memasukkan kue ke dalam oven selama 5 menit lagi pada suhu 220 derajat C sudah cukup.
Kuning telur asin perlu dikukus sebelum dimasukkan ke isian. Untuk memungkinkan telur asin memasuki kernel untuk membatasi aliran udara antara kacang dan telur, Anda membentuk lingkaran menggunakan jari-jari Anda untuk menekan cekung di tengah-tengah staf sekitar 1/2 dari staf dan menekan telur ke dalam lekukan ini. Kemudian, Anda peras bagian luarnya untuk mendorong semua telur dan membuat bentuk bulat.
Masak kuning telur asin sebelum menambahkannya ke dalam kue.
Jus gula sangat penting dalam proses pembuatan kue bulan. Bahkan air gula menjadi faktor penentu kue Anda enak dan indah atau tidak. Namun dalam proses pembuatan air gula, banyak orang yang mengalami masalah air gula tergenang. Ini bisa disebabkan karena diaduk dengan sendok atau sumpit. Untuk mencegah gula menggenang, jangan gunakan apapun untuk mengaduk air gula saat memasak.
Jangan gunakan apapun untuk mengaduk air gula saat memasak.
Melalui tips di atas, semoga Anda berhasil membuat kue yang enak dan lebih indah dari yang diharapkan untuk menyambut Festival Pertengahan Musim Gugur yang bermakna bersama keluarga Anda.
Penanak nasi adalah barang yang sangat diperlukan di setiap dapur keluarga. Jadi, memilih membeli penanak nasi dengan tutup yang bisa dilepas atau tutupnya masuk akal?
Alat penggoreng bebas minyak adalah perangkat yang relatif baru bagi orang Vietnam. Oleh karena itu, ibu rumah tangga seringkali "malu" mengalaminya karena prasangka bahwa masakan yang digoreng tanpa menggunakan minyak akan gosong seperti panggangan, tidak garing. Namun, ini adalah solusi yang baik untuk membatasi minyak pada makanan sementara makanan favorit keluarga adalah digoreng dan digoreng. Jadi, haruskah Anda membeli alat penggoreng bebas minyak atau tidak? Mengundang Anda untuk mencari tahu dengan WebTech360!
Peralatan masak stainless steel adalah salah satu barang yang sangat diperlukan di dapur keluarga. Dengan keanggunan, kecanggihan dan kenyamanan dalam penggunaan, panci stainless steel menjadi asisten yang hebat untuk memasak. Namun jika digunakan dalam waktu lama, akan muncul beberapa noda dan mengurangi kilapnya. Tahukah anda bagaimana cara membuat pot stainless steel mengilap seperti baru? Cari tahu dengan WebTech360!
Mode kering pada AC tidak langsung mendingin, tetapi bekerja dengan mekanisme reduksi kelembapan, sehingga secara tidak langsung menurunkan suhu udara di dalam ruangan. Ini adalah salah satu mode yang dilengkapi dengan AC bersama dengan mode (Cool) tetapi hanya sedikit orang yang mengetahui dan menggunakannya. Jadi haruskah kita rutin menggunakan mode Kering pada AC? Mari cari tahu dengan WebTech360!
Selain simbol-simbol pada remote AC dasar, beberapa simbol aneh yang menyertai fungsi baru masih banyak orang yang belum tahu cara penggunaannya, yang membuat penggunaan AC tidak maksimal.
Lampu lemari es bertindak sebagai sinyal ke sensor panas untuk membantu menjaga suhu yang tepat untuk penyimpanan makanan dan menjaga fungsi lampu terbuka lemari es sehingga mudah untuk mengambil makanan di dalamnya. Namun setelah sekian lama menggunakan bohlam kulkas tiba-tiba tidak lagi menyala setiap kali Anda membuka pintu.
TCL adalah merek terkenal dengan TV berkualitas yang telah dijual di Vietnam sejak lama. Namun, pengguna Vietnam masih asing dan bingung tentang merek ini. Jadi, negara manakah merek TCL TV? Haruskah saya membelinya? Mari cari tahu dengan WebTech360!
Beberapa tahun terakhir telah booming di pasar TV 4K. Jadi konsumen juga bertanya-tanya perusahaan mana yang sebaiknya membeli TV 4K dari yang terbaik, paling tahan lama?
Samsung selalu mengembangkan teknologi gambar untuk menghadirkan gambar berkualitas tinggi, indah, jelas, dan detail terbaik kepada konsumen. Salah satunya adalah teknologi pencitraan Micro Dimming Pro yang mengoptimalkan warna. Jadi apa teknologi ini? Mari cari tahu dengan WebTech360!
Anda yang ingin memilih membeli televisi untuk memenuhi kebutuhan hiburan rumah keluarga dan merupakan perangkat dekorasi interior di ruang rumah. Tapi saya tidak tahu apakah akan membeli TV Toshiba atau TCL. Jadi, mari WebTech360 bandingkan kelebihan dan kekurangan 2 merek televisi ini!
Tidak peduli seberapa cermat dihitung dan diukur, akan ada hari-hari ketika Anda memasak sisa makanan hingga keesokan harinya. Jika dibiarkan, akan sangat boros, jadi WebTech360 akan membantu Anda "mengubah" nasi dingin menjadi nasi yang enak seperti baru dimasak sehingga keluarga Anda masih memiliki makanan yang enak di hari berikutnya!
Kulkas Anda sudah menunjukkan tanda-tanda kurang dingin, pengoperasian tidak efisien dan menimbulkan banyak listrik, maka sudah pasti gas kulkas sudah saatnya diganti. Karena gas merupakan bahan yang sangat penting untuk membantu pengoperasian lemari es lebih lancar sekaligus menyediakan cukup dingin yang dibutuhkan untuk makanan.
Keluarga Anda ingin membeli sepasang TV untuk diletakkan di ruang tamu dan kamar tidur, tetapi tidak tahu produk mana yang harus dipilih dengan benar. Artikel berikut, supermarket WebTech360 akan menyarankan Anda pasangan yang sempurna dengan harga terjangkau bernama TV Internet SONY KDL-43W750E VN3 dan Android TV KD-55X9300E.
Membeli kulkas Panasonic yang bagus bukanlah pertanyaan banyak pengguna. Ayo gunakan WebTech360 untuk menemukan jawaban atas pertanyaan ini tepat di artikel berikut!
Salah satu merek terkemuka yang memasuki pasar Vietnam adalah peralatan rumah tangga Beko. Oleh karena itu, pengguna masih asing dan banyak bertanya tentang merek ini. Mari pelajari tentang merek ini dengan WebTech360!
