Ucapkan selamat tinggal pada gorengan yang menyebabkan panas pada tubuh, di musim panas perlu makan hidangan yang mendinginkan dan sehat. Yoghurt enak yang enak adalah pilihan nomor satu. Yang penting cara membuat suatu masakan sangat sederhana, anda bisa melakukannya dirumah dengan cepat dengan bantuan rice cooker . Simak resep buatan rumah ini tentang cara membuat yoghurt dengan penanak nasi!
Bahan yang dibutuhkan
Susu segar, susu kental manis, yogurt dan bubuk gelatin adalah bahan yang sangat diperlukan untuk hidangan yogurt ini. Secara spesifik, Anda perlu menyiapkan 1/2 kaleng susu kental manis, 200ml susu segar tanpa pemanis, satu toples yogurt, dan 15 gram bubuk gelatin.

Anda bisa membuat yogurt sendiri di rumah dengan bantuan rice cooker.
Selain itu, agar yoghurt penanak nasi ini semakin mewah, Anda bisa menyiapkan cocoa powder, matcha atau buah-buahan sebagai pendampingnya.
Langkah-langkah implementasi
Cara membuat yoghurt dengan penanak nasi elektrik ini tidaklah mudah, tapi sangat mudah. Pertama, masukkan 200ml susu segar dan 1/2 kaleng susu kental ke dalam panci, panaskan di atas kompor. Perhatikan bahwa Anda tidak membiarkan campuran ini mendidih, cukup panaskan, lalu matikan api dan biarkan dingin.

Tambahkan yoghurt ke dalam campuran dan aduk rata.
Saat campuran di atas mendingin hingga sekitar 60 derajat Celcius, ambil wadah yogurt yang sudah disiapkan dan aduk rata. Setelah itu masukkan 15g gelatin bubuk ke dalam mangkok berisi susu, terus diaduk hingga tercampur semua bahan. Terakhir, tuangkan campuran susu ke dalam cetakan (cetakan ini harus muat di dalam penanak nasi Anda).
Selanjutnya Anda rebus air hangat sekitar 80 derajat C dan tuangkan ke dalam rice cooker tempat cetakan susu sebelumnya ditempatkan. Anda hanya mengisi sekitar 2/3 cetakan dengan air hangat. Jangan meluap tutupnya karena air dapat mengikuti keliman tutupnya ke dalam campuran susu, sehingga mempengaruhi kualitas produk jadi.

Inkubasi susu selama 6 hingga 8 jam.
Terakhir, tutup penanak nasi dan hangatkan susu selama 6 hingga 8 jam. Pada saat ini, Anda harus selalu menjaga penanak nasi tetap terpasang sehingga suhu bagian dalamnya selalu panas. Di musim dingin, Anda dapat menyetel mode Hangat penanak nasi saat Anda memasukkan susu, lalu tunggu 2-3 menit hingga panci menghangat hingga suhu tertentu, lalu setel ke pemanasan normal.
Cara menggunakan yogurt
Setelah 6-8 jam inkubasi, keluarkan cetakan susu dan dinginkan selama 2 hingga 3 jam agar yogurt menggulung. Saat menggunakan, Anda memotong yoghurt dalam cetakan menjadi potongan-potongan kecil, disajikan dengan bubuk kakao, matcha, atau buah. Tergantung pada preferensi Anda, Anda bisa makan dengan hidangan yang berbeda.
Cara membuat yoghurt di rumah dengan rice cooker tidaklah sesulit yang Anda bayangkan. Hanya dengan beberapa langkah persiapan dan pengoperasian yang sederhana, Anda dapat memasak keterampilan memasak Anda untuk dinikmati seluruh keluarga di akhir pekan.
>>> Lihat selengkapnya: Beberapa fungsi khusus penanak nasi rumahan